Opskrift på nem og sund pizzabund
- 8 æg
- 2 dl græsk yoghurt
- 1 dl Husk fiber (gul til bagning)
- 1 dl mandelmel (eller andet fedtreduceret glutenfrit mel)
- 4 dl blandede kerner – gerne blendet til mel
- 2 store revet gulerødder
- 2 strøgne spsk salt
- 3 tsk bagepulver
- Fyld efter eget valg
Det hele æltes sammen og rulles ud til 2 bradepander. Bages ved 200 grader i 20 minutter. Fyldet kommes derefter på og pizzaen bages yderligere i ca 10 minutter.
